Oeuf en croustade, chèvre frais, crème de tapenade au poireau et piment d'Espelette

Oeuf en croustade, chèvre frais, crème de tapenade au poireau et piment d'Espelette
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Oeuf en croustade, chèvre frais, crème de tapenade au poireau et piment d'Espelette fromage de chèvre BAC0214 oeuf tapenade fromage frais poireau pâte filo croustade piment d'Espelette BAC

Quelques mots sur la recette

Une façon différente de cuisiner les oeufs cocotte sans cocotte, dans une croustade de pâte filo c'est léger et délicieusement croustillant. Ce plat peut être servi aussi bien en entrée qu'en plat principal accompagné d'une salade.

Cette recette et d'autres du même sujet dans...
Allez me faire cuire un oeuf ! Nos coups de coeur du BAC.

Allez me faire cuire un oeuf ! Nos coups de coeur du BAC.
Les oeufs, on les aime sous toutes les formes.

BAC n°8 : Allez me faire cuire un oeuf !

BAC n°8 : Allez me faire cuire un oeuf !
L'oeuf un produit phare et emblématique de la cuisine.

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Oeufs en gelée.

Voir aussi

Filet mignon de porc farci au foie gras et aux figues noël
Filet mignon de porc farci au foie gras et aux figues

Une recette facile pour les fêtes

Émincer un blanc de poireau vidéo
Émincer un blanc de poireau

Pour potages mixés et taillés et la fondue de poireaux.

Julienne de poireaux vidéo
Julienne de poireaux

Pour garniture de potages, nages et consommés

Proportions, grammages et origines des oeufs pratique
Proportions, grammages et origines des oeufs

Guide pratique de l'oeuf.

Fraîcheur et conservation des oeufs pratique
Fraîcheur et conservation des oeufs

Conseils à propos de l'oeuf.

Aubergines gratinées technique
Aubergines gratinées

Même ceux qui n'aiment pas les aubergines seront conquis.

Tailler une julienne de poireaux vidéo
Tailler une julienne de poireaux

Garniture de potages, nages et consommés.

Salade de pommes de terre aux asperges et jambon blanc recette
Salade de pommes de terre aux asperges et jambon blanc

Une salade complète à faire avec des pommes de terre nouvelles et...

Rasstegai au saumon et poireau recette
Rasstegai au saumon et poireau

Il s’agit d’une recette russe de petite tarte pliée en forme de...

Tarte Poire Amandine recette
Tarte Poire Amandine

J'en avais dégusté une dans un restaurant qui m'avait réconcilé...

Galette à l’Ossau-Iraty recette
Galette à l’Ossau-Iraty

Comme une omelette aux flocons de céréales avec du fromage

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !
Cuisinefacile.fr

Cuisinefacile.fr

14 fév. 2014 à 15:53

j'♥ !!!

Plus de recettes

En ce moment

Divines verrines
Divines verrines
Des verrines festives que l'on peut préparer à l'avance pour un Noël sans stress.
Pour les fêtes, c'est le zeste qui compte !
Pour les fêtes, c'est le zeste qui compte !
Sans lui, le résultat ne serait pas le même.
Veloutés en fêtes
Veloutés en fêtes
Un velouté qui réchauffe et qui se transforme en une entrée chic et savoureuse.