Soupe au chou blanc, navets et pommes de terre

Velouté à base de chou-fleur.

Une garniture classique, avec les gibiers par exemple.

Suivez le cours pour réussir votre pâte à choux à tous les coups en vidéo par le Chef Simon !

Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.

Il y en a pour tous les goûts avec tous ces choux !

Chou-fleur, chou rouge, chou vert... faites votre choix !

Aussi bon cru que cuit, le chou blanc agrémente une multitude de recettes.

L'hiver arrive et avec lui, les veloutés de légumes !