Poêlée de chou-fleur, chou romanesco et champignons

Si vous pensez être un champion des champignons, ce quiz est pour vous.

Une version japonaise de la pâte à frire en plus fluide et plus léger.

La cuisson à l'anglaise est idéale pour préserver la couleur et la texture du chou romanesco.

Suivez le cours pour réussir votre pâte à choux à tous les coups en vidéo par le Chef Simon !

De culture ou de cueillette, le champignon mérite toute notre attention.

Il y en a pour tous les goûts avec tous ces choux !

Un légume qui s'adapte à de nombreuses préparations.

Vous allez adorer ces recettes avec du chou-fleur !