Les recettes de cookies font toujours un malheur au goûter

Coucou mes gourmands. Voilà, premier week end de confinement. Alors pour me remonter le moral, j'ai fait ces cookies au pain. Oui je sais, ce n'est pas commun. Mais je pense qu'avec la période qu'on vit, c'est plutôt sympa et original comme recette. Vous l'aurez bien compris le pain remplace la farine. Ça peux toujours être pratique si un jour, il n'en reste plus dans les placards et qu'on a envie de se faire plaisir. Ils sont croquants et moelleux. La goulue que je suis est partante pour des pépites de chocolat. Bon, sinon mes gourmands, prenez soin de vous, de vos proches, maintenant c'est tout ce qui compte. Bonne journée à tous...

La fusion de la brioche et du cookie, pour un résultat à la fois fondant et croustillant !