Le curaçao aromatise toutes sortes de recettes

Name: Le curaçao aromatise toutes sortes de recettes
Total time: 30 min
Cuisine: curaçao

Le curaçao est généralement considéré comme un triple sec. Photo par airflore

Le curaçao est une liqueur élaborée à base d'écorces de petites oranges amères, d'eau-de-vie et de sucre. Tenant son nom de l'île de Curaçao, il sert de base à de nombreux cocktails comme l'Acapulco ou le Bénarès. Il peut être coloré de bleu, d'orange, de rouge ou de vert.

Le curaçao aromatise gâteaux et macarons et entre dans la composition des crêpes Suzette auxquelles il confère un goût frais et unique. A consommer avec modération, toujours !

Recettes, techniques et vidéos de curaçao et de citron du Chef

Tequila Sunrise

Chef Simon

Un délicieux cocktail à étages dont les couleurs évoquent un lever de soleil !

Voir les recettes de curaçao du Chef ou les recettes de citron du Chef

Dernières recettes de curaçao et de citron par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de curaçao et de citron qui changent !

Cocktail Cane & Vine

Un peu gay dans les coings

Un cocktail au rhum agricole et au vin de Madère, inspiré de notre visite au Pikiki Bar sur l'île aux fleurs.

Des asperges au top !

Cuiseur à asperges

Une forme étudiée pour une cuisson optimale des asperges.

Voir aussi

L'art du cocktail

Citronner

Dégorger

Zester

Des fruits - Petite encyclopédie gourmande

Le citron

Cocktails pour les geeks

Les blancs de cuisson

Les agrumes

Amaretto

Campari

Chartreuse verte

Cointreau

Crème de cassis

Génépi

Grand Marnier

Limoncello

Liqueur de litchi

Liqueur de pêche

Liqueur d'orange

Malibu

Mandarine Napoléon

Manzana

Marasquin

Pineau des Charentes

Triple sec

D'autres recettes avec aussi...

Cointreau agrumes alcool ananas apéritif beurre bitter bleu boissons champagne chandeleur chocolat chocolat au lait chocolat blanc citron cocktails crème de cassis crêpes cuisine rapide dessert dessert italien endive fêtes fraise framboises gâteau goûter jus d'ananas lait de coco limoncello macarons madère mousse au chocolat noël orange panna cotta poudre d'amandes réveillon rhum riz noir saint-jacques tequila triple sec vanille vert vodka zeste

Découvrez aussi toutes les recettes de curaçao et toutes les recettes de citron

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Baba Citron

les sucreries de Yory

Aujourd'hui une recette assez simple et rapide à réaliser. Il s'agit de petits babas au citron. J'ai réalisé une pâte à baba que j'ai imbibée avec un sirop au citron et limoncello dans lequel se trouve un crémeux citron et le tout est généreusement surmonté d'une chantilly au citron.