À la recherche de la meilleure recette de moelleux

Name: À la recherche de la meilleure recette de moelleux
Total time: 30 min
Cuisine: moelleux

Petit moelleux au chocolat et framboises

Le moelleux au chocolat, certainement le plus gourmand des moelleux Photo par Maarten Van Cutsem

Moelleux au chocolat, moelleux à la noisette, moelleux aux framboises ou aux abricots...Lorsqu'on parle de moelleux en pâtisserie, on imagine immédiatement un nuage de gourmandise en bouche. C'est d'ailleurs tellement léger qu'on refuse rarement une deuxième part. Le moelleux, c'est un peu la quête du Graal pour nombreux d'entre nous et heureusement, il existe quelques trucs pour l'atteindre.

Ajouter du mascarpone ou de la crème fraîche entière à votre liste d'ingrédients, battre les blancs en neige avant de les incorporer à la pâte, travailler le beurre en pommade ou le remplacer par de l'huile d'olive vous aideront certainement à réaliser votre rêve de moelleux. Eviter une durée de cuisson trop longue qui assécherait votre dessert contribuera également à l'obtention de l'objet de vos désirs. Avec la liste de recettes proposées par les gourmets, vous régalerez à coup sûr les gourmands de votre entourage.

Meilleures recettes de moelleux et de café des Gourmets

Des idées de recettes de moelleux et de café pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Amaretti au café

Comment j'ai changé de vie

Les amaretti, ces petites bouchées italiennes que l’on mange sans faim / fin ! Ici on les adore avec le café, alors j’ai opté pour une version d’amaretti au café qui est vraiment trop gourmande, je pense d’ailleurs que c’est ma favorite !

Moelleux aux amandes parfumés au Ricoré

miamponpon

Voici des petites douceurs qui fondent dans la bouche. Vous me direz, c'est normal puisque ce sont des moelleux ! Et vous avez raison ! Moelleux mais pas tout à fait car un petit croquant fait son apparItion sur le dessus.

Entremets Choco-café

les sucreries de Yory

Pour fêter dignement tous les papas, voici un entremets chocolat café composé d'une mousse au chocolat noir, d'une crème brulée café, d'un moelleux au café, d'un croustillant praliné, d'un glaçage miroir cacao.

mini moelleux choco-café

Aux délices des gourmets

Voici un petit plaisir gourmand qui se prépare en 5 min chrono ! Ces moelleux à base de chocolat et parfumés au café cuisent au micro-ondes, rapide et efficace mais surtout un pur régal. L’extrait de café peut être remplacé par une cuillère de café soluble.

Le Grenoblois

Le Pays des Gourmandises

Direction l’Isère avec un gâteau dont je raffole et que je réalise tous les ans lorsque les noix sont de retour : le Grenoblois. Il s’agit d’un gâteau extrêmement moelleux aux noix et au café. Il existe de nombreuses variantes du Grenoblois, plus ou moins fidèles à la recette d’origine. Toujours est-il qu’elles mettent en valeur un produit d’exception : la noix de Grenoble, AOC depuis 1938.

Dernières recettes de moelleux et de café par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de moelleux et de café qui changent !

Gâteau au café, noisette et chocolat

Le labo de maman

Un gâteau trés facile, rapide et moelleux au café et aux pépites de chocolat. Il est parfait à partager pour le goûter

Gâteau moelleux au café et à la noix de coco, nappé de chocolat

My Parisian Kitchen

Une texture moelleuse intéressante, pour un gâteau facile et rapide à faire avec des parfums de noix de coco et de café qui se mêlent sans que l’un ne prenne le dessus sur l’autre. De quoi changer des gâteaux classiques et étonner avec un rien.

Moelleux aux pommes, ricotta et café sans gluten, ig bas

Catalina - Le Blog de Cata

J'adore la ricotta et elle marche à merveille avec les pommes.

Gâteau aux noix moelleux au café

Valérie du blog 1,2,3...Dégustez !

Un gâteau extra moelleux, vite préparé. sans gluten ni lactose et avec le petit plus qui fait la différence.

Gâteau Brownie au chocolat et café

Mes inspirations culinaires

Envie de Gâteau Brownie au chocolat et café ? Découvrez cette recette de brownie et donnez votre avis en commentaire !

Gâteau au Chocolat et Café

La Cuisine de Lya

gâteau à mi-chemin entre le moelleux et le fondant. Ce gâteau au chocolat est sans tablette de chocolat pâtissier.

Petits moelleux aux dattes et au café

CulinaireAmoula

Régalez vous avec ces petits moelleux aux dattes et au café ! Idéal pour un goûter gourmand.

Moelleux au Chocolat Coeur Truffé à la Pistache et leur Crème Anglaise au Café

Certi'Ferme

Avez-vous envie de préparer une recette de moelleux au chocolat coeur truffé à la pistache et leur crème anglaise au café ? Cuisinez en suivant cette recette de truffes et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Mini-moelleux café et noix de pécan

Cooking and Bon Appetit

Des moelleux comme une bouchée, tellement gourmands et festifs :p

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Moule mini kouglof

Un ustensile indispensable pour préparer vos recettes de kouglof.

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Negroni infusé au café

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Découvrez le Cold Brew Negroni, également appelé Negroni infusé au café, une délicieuse variante de la recette classique du Negroni au Campari. L'infusion est facile à faire et peut durer entre 10 minutes et toute une nuit en fonction de la teneur en café que vous désirez obtenir.