Laissez-vous tenter par ces recettes à base de pastrami

Le sandwich au pastrami est généralement servi chaud. Photo par Chris Chen

Cette nouvelle charcuterie est en train de remplacer le traditionnel bacon. On le propose de plus en plus dans les sandwiches ou en fines tranches dans les salades l'été. Le pastrami apporte une touche fumée à votre plat.

Son goût rehaussera une sauce un peu fade. On peut également le trouver dans des roulés au fromage pastrami par exemple.

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