Laissez-vous tenter par ces recettes à base de pastrami

Le sandwich au pastrami est généralement servi chaud. Photo par Chris Chen

Cette nouvelle charcuterie est en train de remplacer le traditionnel bacon. On le propose de plus en plus dans les sandwiches ou en fines tranches dans les salades l'été. Le pastrami apporte une touche fumée à votre plat.

Son goût rehaussera une sauce un peu fade. On peut également le trouver dans des roulés au fromage pastrami par exemple.

Meilleures recettes de pastrami et de sandwich des Gourmets

Des idées de recettes de pastrami et de sandwich pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Sandwich pastrami et légumes croquants en pickles

Gratinez

Le sandwich pastrami, c’est une spécialité 100 % new-yorkaise ! Une recette de sandwich pastrami et légumes croquants pour faire venir chez vous la cuisine d'inspiration juive ashkénaze des delicatessens new-yorkais.

Bagel pastrami au confit de cornichons

Edélices

Voici une recette de bagel revisité ici avec un savoureux pastrami de boeuf et un confit de cornichon absolument délicieux. De quoi vous régaler lors de vos prochains pique-niques !

Pastrami maison fumé à froid

Un peu gay dans les coings

Le pastrami, spécialité juive tellement new-yorkaise, mais finalement aussi très européenne dans ses origines ! Si vous ne connaissez pas, imaginez du boeuf salé, fumé à froid, épicé, traditionnellement servi en fines tranches dans un sandwich avec une bonne dose de moutarde comme on peut le déguster chez Katz à New York.

Sandwich guacamole oeuf pastrami

Ramène La Popotte

Faire un bon sandwich c'est tout un art ! Pain, légumes, viandes et assaisonnements doivent être bien proportionnés ensuite vos préférences et votre imagination feront le reste. Pour celui-ci j'ai choisi un pain à burger aux graines, un guacamole maison, un oeuf, des légumes croquants et du pastrami.

Dernières recettes de pastrami et de sandwich par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de pastrami et de sandwich qui changent !

Sandwich au pastrami de "Quand Harry rencontre Sally"

Clementine

Dans le film "Quand Harry rencontre Sally" Meg Ryan mange un sandwich au pastrami et vous avez forcément en tête la scène culte de l'orgasme simulé par Meg Ryan dans un restaurant new-yorkais devant un Billy Crystal interloqué.

Sloppy Joe

Clementine

Un joli sandwich double-decker avec fromage, pastrami, jambon, rôti de porc et salade de chou blanc. Savoureux !

Reuben sandwich

Clementine

Un sandwich au pastrami, fromage, choucroute et un dressing aigre doux

Bagel garni

Flobonneschoses

Le fameux sandwich avec le pain bagel et du pastrami !

Bagel au pastrami comme à New-York

Mimm

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de tomates ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

Sandwich au pastrami et cresson

The Happy Cooking Friends

Intéressé par la réalisation d'une recette de sandwich au pastrami et cresson ? Suivez cette recette de pastrami et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Fini les crêpes trop épaisses !

Rozell

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Sandwich cubain

Clementine

Au début du confinement j'avais acheté des mini baguettes précuites au cas où mais elles ne se gardent pas éternellement et j'en ai utilisé une pour faire ce sandwich cubain. En plus cette recette me permettait de finir un morceau de filet mignon cuit qui me restait au congélateur. Rien qu'en relisant ma recette j'ai l'eau à la bouche !