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Sabayon et cabillaud : toutes nos recettes

Mascarpone sabayon
Le sabayon est servi chaud ou tiède, seul, en nappage ou accompagné d'une garniture. Photo par stu_spivack

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Dos de cabillaud en croute de chorizo, crème de coco blancs, sabayon de crevettes grises, artichauts

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