La Belgique dans nos assiettes avec ces recettes de stoemp

Name: La Belgique dans nos assiettes avec ces recettes de stoemp
Total time: 30 min
Cuisine: stoemp

Le stoemp est un plat d'hiver belge très savoureux et réconfortant. Photo par Fanfo

Le stoemp est un plat traditionnel originaire de Bruxelles composé d'une purée de pommes de terre mélangée avec un ou plusieurs légumes comme le chou, les carottes, les poireaux, les épinards ou encore les endives.

Ce plat très populaire d'origine paysanne accompagne idéalement du lard grillé, du boudin poêlé, des saucisses ou des oeufs sur le plat.

Meilleures recettes de stoemp et de pomme de terre des Gourmets

Des idées de recettes de stoemp et de pomme de terre pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Le stoemp aux poireaux

Mimm

Le stoemp est un plat du terroir typiquement belge, bruxellois même, qui consiste en une purée grossière de pommes de terre et de légumes. C’est le plat réconfortant qu’on peut varier à l’infini avec toutes sortes de légumes. En général, on accompagne le stoemp d’une saucisse, d’un pain de viande, d’une côte de porc...

Dernières recettes de stoemp et de pomme de terre par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de stoemp et de pomme de terre qui changent !

Purée verte aux pommes de terre et épinards frais

Streetfood et cuisine du monde

Une recette facile pour faire manger des épinards aux enfants, de régaler toute la famille, les invités. Un plat économique gourmand, à la crème, parfumée à la muscade, accompagné de saucisses, de boudins, de lard grillé.

Stoemp

Simple & Gourmand

Le stoemp est une purée belge composée de plusieurs légumes. Généralement il y a du poireau mais à la maison, Mr N n’aimant pas ce légume, je l’ai remplacé par du chou de Bruxelles. Cette purée est vraiment savoureuse. Les truc en + : servir avec des saucisses grillées. Et je mets le thym dans une boule à thé pour ne pas avoir de feuilles de thym dans la purée

Stoemp aux panais, pommes et noix panais

Mimm

Envie de Stoemp aux panais, pommes et noix (avec ou sans Cookeo) - Les Délices de Mimm ? Découvrez cette recette de panais et donnez votre avis en commentaire !

Crumble de pommes de terre, carottes et lardons

Mimm

Ne passez pas à côté de cette recette de stoemp qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Stoemp aux oignons caramélisés et au lait battu

Un peu gay dans les coings

Pour faire chic on peut 'écrasée de pommes de terre', mais à Bruxelles on appelle ça un 'stoemp' et c'est trop bon! Non, peut-être? ;-)

Stoemp aux légumes d’hiver

Mimm

Il s'agit d'un écrasé de pommes de terre aux légumes. J’en fais souvent en hiver avec un seul légume : aux carottes, aux poireaux, aux épinards... Cette fois j’ai utilisé les légumes qui restaient dans le réfrigérateur et c’était très bon.

Stoemp aux poireaux

Mimm

Vous voulez essayer la recette de stoemp aux poireaux ? Laissez-vous guider par cette recette de cuisine belge et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

Stoemp aux choux de Bruxelles

Mimm

Envie de goûter à la recette de stoemp aux choux de Bruxelles ? Cette recette de stoemp est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

Stoemp aux épinards

Mimm

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette d'épinards pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

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