Inspirez-vous de nos recettes au wok pour un voyage culinaire gourmand

Name: Inspirez-vous de nos recettes au wok pour un voyage culinaire gourmand
Total time: 30 min
Cuisine: wok

Le wok, ustensile fondamental de la cuisine asiatique

L'incontournable wok pour réaliser des légumes sautés encore croquants... oui mais pas seulement ! Génial aussi pour le risotto. Sa semelle aluminium et inox emmagasine la chaleur et la conduit en tout point ce qui permet une restitution authentique d'un wok classique. Allié à l'esthétique c'est une oeuvre d'art dans la cuisine. Sa spécificité : cuissons vives et rapides.

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Agneau épicé au cumin comme au Shaanxi

Un peu gay dans les coings

Dans le Shaanxi on aime beaucoup le cumin: la preuve avec cette recette d'agneau sauté. Une recette express, moi qui suis souvent adeptes des cuissons lentes et longues, ça me change! Ici entre le début et la fin de la cuisson, il y a 6-7 minutes au plus. Vous pouvez servir l'agneau épicé au cumin sur un bol de riz, dans un pain pita, ou pourquoi pas, sur des parpadelles !

Agneau sauté à la menthe

Marlyzen

À la recherche d'une recette d'agneau pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

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Un gigot d'agneau avec un dosage savant d'épices. La recette on la doit à Mr Yotham OTTENLEGHI, une merveille ce gigot cuit façon chawarma. Je vous conseille vivement cette recette absolument irrésistible !