Sur un croustillant palet breton est déposée une délicate crème citron, saupoudrée de meringue concassée.
Voir la recetteDe délicieux sablés enrobés de sucre cristallisé scintillants comme les diamants.
Meringue française, italienne ou suisse ? A chaque type de meringue son utilisation en pâtisserie.
Après la bûche et pendant la partie de scrabble, les biscuits sont légion.
Nature sucrée, salée, amande ou chocolatée, la pâte sablée n'a pas fini de vous étonner.
Ses zestes, son jus fruité et sa pulpe acidulée : le citron a tout bon.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Tarte à la rhubarbe.
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