Tarte aux abricots rôtis et curd aux fraises

Tarte aux abricots rôtis et curd aux fraises
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Tarte aux abricots rôtis et curd aux fraises pâte feuilletée curd aux fraises fraise curd abricot tarte aux abricots tarte

Quelques mots sur la recette

Une tarte aux abricots rôtis avec un curd aux fraises pour changer un peu

Voir aussi

Parures de feuilletage vidéo
Parures de feuilletage

Savoir réutiliser les chutes de pâte feuilletée sans abimer le feuilletage.

Comment réaliser une pâte brisée ? vidéo
Comment réaliser une pâte brisée ?

Préparer une pâte brisée pour quiches, tartes, tartelettes...

Beurre sec lexique
Beurre sec

Le beurre de Charente est un beurre sec.

L'été c'est la saison des fruits et des clafoutis recettes
L'été c'est la saison des fruits et des clafoutis

Aux cerises noires pour le limousin et à tous les fruits ailleurs pour notre plus grande gourmandise.

Le fond de l'air est fraise recettes
Le fond de l'air est fraise

Gariguette, Darselect, Mara des Bois... toutes les fraises sont dans la nature.

Sablés à la poche technique
Sablés à la poche

La technique par crémage.

Tarte au potiron confit recette
Tarte au potiron confit

Le potiron a cuit lentement dans un mélange d'eau, de sucre et de...

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

En ce moment

Petits flans salés à déguster seuls ou en accompagnement
Petits flans salés à déguster seuls ou en accompagnement
Des flans aux légumes ou au poisson pour une entrée chic et savoureuse.
La bouillabaisse marseillaise et ses variantes
La bouillabaisse marseillaise et ses variantes
Un incontournable de la cité phocéenne souvent revisité.
Mirabelle de Metz ou de Nancy, le petit fruit qui nous séduit
Mirabelle de Metz ou de Nancy, le petit fruit qui nous séduit
Sa saison est très courte, profitez-en sans tarder !
Avec ma gueule de pastèque
Avec ma gueule de pastèque
Le fruit star de l'été qui se déguste aussi bien en granité qu'en salade.
I'm muffin it !
I'm muffin it !
Sucrés ou salés, faites-vous plaisir !
Des recettes qui vont bien au thym
Des recettes qui vont bien au thym
Symbole de la cuisine provençale, le thym parfume plats salés et sucrés.