Une recette simple et très savoureuse de poulet au lard, tomates et champignons de Paris bruns. Servez avec l'accompagnement de votre choix, pour nous c'était des potatoes croustillantes cuites avec l'Extra Crisp, et que vous pouvez cuire au four.
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Frais, fumé, salé ou non, le lard apporte de la saveur à vos plats.
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Pour jambonnette, gigolette (valable aussi pour les cuisses de canard ou de lapin).
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De canard ou de poulet, l'aiguillette se prête à de nombreuses recettes.
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Une belle recette à réaliser en écoutant Pearl Jam - Even Flow
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