Polpette à la sauce tomate : un classique des familles italiennes

Polpette à la sauce tomate

Name: Polpette à la sauce tomate
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 2 h
Yield: 5 personnes
Cuisine: polpette
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Avis de Gourmets

Difficulté moyenne

Préparation : 30 min Cuisson : 1 h 30 min 5 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Les polpette, c’est LE plat familial par excellence en Italie. Voici la recette de Lorena et Gilberto D'annunzio qui régalent les lillois depuis 25 ans dans leur épicerie italienne lilloise. Cuisinées avec une sauce tomate, ces boulettes de viande italiennes font le bonheur de toute la famille.

Voir la recette

boulettes cuisine italienne cuisine méditerranéenne cuisine orientale polpette sauce tomate tomates

Recette ajoutée le 21/07/22 - Mise à jour le 20/06/23 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Polpette à la sauce tomate

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Plaisir et Equilibre pour accompagner la recette Polpettes de poulet, mozzarella, olives et basilic.

Facebook

Recettes, discussions et humour...
RDV sur Facebook !

D'autres recettes du même Gourmet

Avis de Gourmets partage également ces recettes.

Tartare italien

Incontournable de la gastronomie française, le tartare est un plat à base de viande crue assaisonnée, que nous retrouvons généralement dans les brasseries.

Dans cette recette, François Evrard vous propose sa version du tartare de bœuf à l'italienne. Jambon de Parme, tomates séchées, parmesan, cette recette sent bon l'été !

Osso buco

Ca y est, c'est le printemps ! Si comme nous vous êtes pris d'une furieuse envie de soleil dans l'assiette, je vous propose d'aller faire un petit tour en Italie avec un délicieux plat familial : l'Osso buco.

Tomates et courgettes farcies

Colorées et goûteuses, les tomates et courgettes farcies mettent tout le monde d’accord ! Des ingrédients simples, une préparation facile et rapide, les légumes farcis ont vraiment tout pour plaire.

Commentaires

Voir aussi

En France on aime la cuisine italienne ! Réussir la mayonnaise Maîtriser la sauce béarnaise Faire sa pizza soi-même Quelle meringue pour quel usage ? Un concentré de soleil et de saveurs dans vos recettes

Plus de recettes d'autres Gourmets

Boulettes de viande de L'italie dans ma cuisine

Polpette aux pois chiches et à l’aubergine de Lutsubo

Polpette ou boulette à la sauce tomate de Aux délices de géraldine

Polpette à l'italienne de Diététique et délices

Boulettes de viande de veau à la sauce tomate de Oh la gourmande

Polpettes italienne aux restes de boeuf rôti de Streetfood et cuisine du monde