Ces boulettes de viande à l'italienne, appelées polpette dans le Bel Paese, se grignotent à l'heure de l'aperitivo mais seront aussi parfaites déposées dans un plat d'orecchiette à la sauce tomate.
Voir la recetteLes antipasti sont variés, entre fromages, olives, charcuterie ou légumes.
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Une recette réconfortante qui plait à toute la famille à réaliser avec la viande de votre choix.
Connaître les produits frais bon marché et savoir lire les étiquettes.
Un plat goûteux qui permet d'utiliser les restes de viande ou de poisson.
Direction le Maghreb et le Moyen-Orient avec ces boulettes de viande épicées.
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A grignoter en écoutant Lazza - CENERE
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