Les conchiglioni sont ces grosses pâtes qui tiennent leur nom des conchiglie, littéralement coquillages. Originaires de la région Campanie, elles n'attendent qu'une chose : être farcies. Ricotta et épinards, ragù, crevettes et courgettes...Les possibilités sont infinies et aujourd'hui ce sera une farce ricotta et saumon fumé.
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Les conseils de petit papa Chef Simon pour que vos menus de réveillons soient des succès !
Les conchiglioni sont des grosses pâtes destinées à être farcies.
Un poisson gras riche en oméga 3 qui se mange en entrée ou en plat principal.
Une bonne occasion de les initier à la cuisine en toute sécurité et complicité
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Une sympathique recette à réaliser en compagnie de Boomdabash - Don't Worry
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