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Salade de coques aux pommes de terre
Salade de coques aux pommes de terre

Salade de coques aux pommes de terre

Chef Papounet Chef Papounet
Facile
Préparation : 15 min Cuisson : 20 min

Ingrédients

Pour 4 personnes
3 grosses pommes de terre.
500 g de coques fraiches.
2 échalotes.
1 poignée d'oignons vert émincés (ciboulette) pour la présentation.
Huile -Sel- Vinaigre.
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Faire cuire à la vapeur vos pommes de terres lavées et découpées en morceaux.
2Émincez finement les échalotes et les tiges d'oignons vert.
3Préparez une vinaigrette maison.
4Faire ouvrir les coques dans une marmite à feu vif.
5(Suite de la recette sur le blog)

Quelques mots sur cette recette d'entrée

salade à base de coques associé à des pommes de terre. cette recette de fruit de mer est gourmande et plait à tous

Voir la recette
coques coquillages légumes feuilles légumes racines plats froids pomme de terre salade salade composée
Recette ajoutée le 05/11/20 .

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