1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Soupe de carottes à la mélisse citronnée
Soupe de carottes à la mélisse citronnée
Soupe de carottes à la mélisse citronnée

Soupe de carottes à la mélisse citronnée

Didier - Visites Gourmandes Didier - Visites Gourmandes

Quelques mots sur cette recette

Le sucré de la carotte se marie parfaitement avec le goût citronné de la mélisse, j’ai ajouté une touche épicée avec un peu de tandoori , le tout donne une soupe pleine de saveurs et très rafraîchissante.

Voir la recette
carottes cuisine économique herbes aromatiques légumes racines mélisse soupe
Recette ajoutée le 21/05/15 .

D'autres recettes du même Gourmet

Didier - Visites Gourmandes partage également ces recettes.

Soupe patates douce, carottes et lentilles corail
Soupe patates douce, carottes et lentilles corail
Patates douces, carottes et lentilles corail pour cette soupe toute orangée ,pleine de saveurs et qui apporte un peu de couleur pendant ces froides soirées d’hiver.
Crème de trompettes de la mort et chips de magret
Crème de trompettes de la mort et chips de magret
Une crème et non un velouté car j’ai fait la liaison avec de la crème et pour finir du magret séché transformé en chips pour apporter un peu de craquant.
Soupe d’endives au chèvre frais
Soupe d’endives au chèvre frais
Alors que le soleil et les belles journées arrivent, une petite soupe pour finir l’hiver, quelques endives, un peu de chèvre frais, quelques croûtons et c’est parti.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Ciseler les aromatiques et légumes feuilles
technique
Ciseler les aromatiques et légumes feuilles

Oseille - Basilic - épinard - Bette

Proportions et grammages des légumes
pratique
Proportions et grammages des légumes

Proportions moyennes dans le cadre d'un repas complet : entrée, plat, dessert.

Les carottes sont qu'huit
recettes
Les carottes sont qu'huit

Des recettes qui rendent aimable.

Carrot cake, le gâteau qui rend aimable
recettes
Carrot cake, le gâteau qui rend aimable

Un dessert originaire des Etats-Unis et aux saveurs automnales.

L'été, rien de tel qu'une bonne soupe
recettes
L'été, rien de tel qu'une bonne soupe

Une soupe froide saine pour faire le plein de vitamines et de gourmandise.

Quoi de neuf docteur ?
recettes
Quoi de neuf docteur ?

En flan, gratin ou velouté, la carotte se prête à de nombreuses recettes.

Plus de recettes

Accord mets et musique

A écouter en préparant Soupe de carottes à la mélisse citronnée

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par pimprenelle pour accompagner la recette Pêche de la Drôme pochée à la mélisse.

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0