Docteur chocolatine partage également ces recettes.
Une cuisson maîtrisée pour une viande fondante et goûteuse.
Basse température, juste température, cuisson contrôlée, comment s'y retrouver ?
Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser votre pâte feuilletée en quelques minutes sans temps de repos.
Une texture ultra fondante qui se marie avec de nombreux ingrédients.
Une méthode qui permet de conserver un maximum de vitamines et de nutriments.
Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Papounet pour accompagner la recette Roti de dindonneau sauce tomate aux olives et poivrons.
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