La célèbre coupe de glace créé par Auguste Escoffier
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Glace, sorbet, popsicle... Testez vos connaissances avec ce quiz complètement givré !
Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une crème au beurre en maîtrisant la cuisson du sucre et savoir la rattraper en cas d'échec.
Les glaces, sorbets et autres desserts glacés, on les aime toute l'année.
Des fruits rafraîchissants qui font partie avec les pêches de la même famille.
Craquez pour les pêches blanches, jaunes, les pêches plates ou les pêches de vigne.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Brooklyn.
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