1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. joue de boeuf à la bière
joue de boeuf à la bière
joue de boeuf à la bière

joue de boeuf à la bière

Quelques mots sur cette recette

Envie de joue de boeuf à la bière ? Découvrez cette recette de joue de boeuf et donnez votre avis en commentaire !

Voir la recette
Recette ajoutée le 27/02/21 .

D'autres recettes du même Gourmet

épicétout partage également ces recettes.

Darnes de lotte aux épices et à la vodka
Cabillaud aux deux citrons et sel aromatisé maison
Foie gras poché au vin chaud

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Voir aussi

Parer des joues de lotte
Parer des joues de lotte

Ôter la peau grise qui recouvre la face externe des joues.

Carbonade flamande
Carbonade flamande

Un ragoût de boeuf à la bière du Nord de la France et de la Belgique.

Proportions et grammages des viandes
Proportions et grammages des viandes

Quantités de veau, boeuf, agneau ou porc, par personne.

Températures de cuisson à coeur
Températures de cuisson à coeur

Cuisson des viandes de boeuf (rosbeef...), porc, veau et agneau. Avec une thermo-sonde ou sans.

Je vous sers une p'tite mousse ?
Je vous sers une p'tite mousse ?

La bière donne du goût à vos mijotés, cocktails et gâteaux.

Qui mange un oeuf mange un boeuf ?
Qui mange un oeuf mange un boeuf ?

Une viande rouge qu'on aime rôtie, hachée, en sauce ou en carpaccio.

Chef une p'tite bière on a soif !
Chef une p'tite bière on a soif !

Qu'elle soit blonde ou brune, la bière parfume de nombreuses préparations.

On se la joue !
On se la joue !

Joue de lotte, de porc ou de boeuf ? Faites votre choix parmi ces recettes !

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0