L’automne, la saison des champignons par excellence ! Alors pour débuter la saison, j’ai préparé une recette de pâtes aux girolles et à la crème. Tout aussi simple que bonne.
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Ne consommez jamais vos champignons de cueillette sans avoir consulté un mycologue ou un pharmacien !
Que ce soit dans une salade, un ragoût ou dans une farce, craquez pour le shiitaké.
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