Name: Terrine de foie gras et sa gelée de ratafia de champagne
Total time: 30 min
Cuisine: foie gras
Ingredients: - 1 foie gras de canard frais d'environ 500 g de qualité EXTRA,; - du sel,; - du poivre,; - 10 cl de Ratafia de Champagne,; - 2 feuilles de gélatine.

Terrine de foie gras et sa gelée de ratafia de champagne

KATIA AU PAYS DES GOURMANDS

Ingrédients

- 1 foie gras de canard frais d'environ 500 g de qualité EXTRA,

- du sel,

- du poivre,

- 10 cl de Ratafia de Champagne,

- 2 feuilles de gélatine.

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Quelques mots sur cette recette d'entrée

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Recette ajoutée le 21/12/15 - Mise à jour le 25/03/22 .

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par épicétout pour accompagner la recette Magrets séchés au foie gras.