Comme pour les fruits et légumes, les crustacés ont leur saison.
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Le plateau de fruits de mer reste un grand classique des fêtes de fin d'année... mais pas seulement !
Les tourteaux et araignées de mer sont souvent les plus appréciés.
Un crustacé délicat plus proche du homard que de la langouste.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par épicétout pour accompagner la recette Langoustes à l'américaine.
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