Petits artichauts violets confits au thym et à l'ail

Petits artichauts violets confits au thym

Name: Petits artichauts violets confits au thym
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: artichaut
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Les Gourmands disent

Facile

Préparation : 15 min Cuisson : 1 h 2 personnes

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Nous avons chargé dans notre panier un joli bouquet de petits artichauts violets. Jeunes et tendres, nous aimons les consommer crus. Lorsqu’ils sont plus vieux, nous préférons les cuire. En cuisine… Nous avons choisi de les confire longuement avec quelque branches de thym et de l’ail. Un régal!

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Recette ajoutée le 05/06/22 - Mise à jour le 03/03/23 .

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Sabine Simon

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