[Fraîcheur et légèreté...] 🐟 Nous avions envie d’une assiette légère.
Nous cherchions une petite idée pour agrémenter quelques filets de truite fumée. Nous avons la chance d’habiter pas très loin d’une pisciculture [Pisciculture des Sources] qui pratique l’élevage de truites de source....
Les Gourmands disent partage également ces recettes.
Vous pensez tout savoir sur le fromage ? Prouvez-le en répondant à nos questions !
Tous nos conseils pour proposer un beau choix de fromages à vos convives, accords mets vins compris !
La partie consommable d'un poisson est variable selon les espèces.
Un fromage qui apporte fraîcheur et onctuosité à vos gratins, sauces et verrines.
Servie dans une quiche, en tartinade ou grillée, la truite a toujours du succès.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par kilometre-0 pour accompagner la recette Bûche salée au saumon et à la ricotta.
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