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Filet de veau rôti en cocotte aux champignons eryngii à déguster en tête à tête
Filet de veau rôti en cocotte aux champignons eryngii à déguster en tête à tête

Filet de veau en cocotte, champignons eryngii sautés

Quelques mots sur cette recette

Découvrez comment réaliser une recette festive pour 2 personnes, parfaite pour un dîner en tête à tête, pour la St Valentin par exemple. Un délicieux filet de veau rôti en cocotte, accompagné des étonnants champignons Eryngii.

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Recette ajoutée le 11/02/24  -  Mise à jour le  12/02/24 .

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