Une bonne façon de manger autrement du foie gras. Dans la recette initiale, il faut des figues
fraîches or au moins de décembre ça n'est pas la saison de ce fruit donc j'ai pris des fiches sèches moelleuses que j'ai fait tremper dans l'eau chaude.
Incontournable à Noël, le foie gras se décline sous bien des formes.
Noël peut être totalement différent hors de nos frontières... Testez vos connaissances sur les traditions dans le monde.
Réussir la cuisson des escalopes de foie gras de canard ou d'oie.
"Cette année, pour un réveillon 100% maison, je prépare mon foie gras !" Et vous avez bien raison.
Plaque à rôtir, terrine à foie gras... ces ustensiles de cuisine vont beaucoup vous aider dans la réalisation de vos réveillons.
Pour les amateurs, il conserve une place de choix sur les tables de fêtes.
Incontournable à Noël, le foie gras se décline sous bien des formes.
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Un délice que vous pourrez préparer en écoutant Eric Clapton - Wonderful Tonight
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