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Mini burger au chutney de figue et foie gras Photo par Mes recettes healthy

A Noël il fait un foie de canard !

L'Italie dans ma cuisine Une sélection par L'Italie dans ma cuisine

Recettes et techniques du Chef

Burger de foie gras sucré-salé
10
Crème brûlée au foie gras et aux figues
7
Ballotine de foie gras
2

Recettes des Gourmets

Mini burger au chutney de figue et foie gras
Chausson au foie gras et confit d'oignon
Foie gras aux saveurs du pays Basque
Sauce crémeuse au foie gras
Noix de Saint-Jacques au foie gras
1
Bouchons de foie gras au confit de clémentines
Flan de foie gras
Verrines de royale de foie gras
Glace au foie gras
Opéra de foie gras
Une sélection de recettes créée le 11/12/17  - Mise à jour le 12/12/22 .

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Les boissons dégustées lors des fêtes de fin d'année sont délicieuses. Mais les connaissez-vous vraiment ?

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Comment choisir le foie gras ?

Choisir du foie gras dépend de plusieurs critères.

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Faire son foie gras maison

"Cette année, pour un réveillon 100% maison, je prépare mon foie gras !" Et vous avez bien raison.

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Qu'est ce que le foie gras ?

Connaître le produit, la législation et l'hygiène du foie gras.

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Comédie dramatique de Laurent Bénégui.

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L'incontournable des tables de Noël !

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Terrine ou poêlé, le foie gras se met sur son 31 pour des entrées de fêtes simples mais diablement festives.

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