Aujourd'hui je vous propose un gâteau aux amandes et à la ricotta, sans farine et sans gluten. Il a une consistance humide qui fond dans la bouche. Elle ressemble à celle d'un cheesecake, avec tout ce fromage et la poudre d'amandes. On dirait un mix des consistances entre un cheesecake et un amandier.
Les amandes effilées apportent un peu de croquant et un goût torréfié agréable. En arrière-gout, on sent le citron. Bref, un gâteau bien gourmand et délicieux. Recette en vidéo.
SucreEtEpices partage également ces recettes.
Rien de tel qu'une confiture maison pour mettre en valeur le goût des fruits.
Vous l'aimez dans les galettes bretonnes mais l'avez-vous déjà testée dans d'autres recettes ?
Au chocolat, feuilletée ou nature, la brioche plaît à beaucoup d'entre nous.
Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.
On savoure une part de ce gâteau en écoutant Nirvana - Come As You Are
Recettes, discussions et humour...
RDV sur Facebook !
ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0