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Pigeon mariné au vin rouge et rôti à la broche, compressions de chou rouge et pomme acide
Pigeon mariné au vin rouge et rôti à la broche, compressions de chou rouge et pomme acide

Pigeon mariné au vin rouge et rôti à la broche, compressions de chou rouge et pomme acide

Nicolas Mercier Nicolas Mercier
Difficile
4 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Recette 3 étoile du chef Yannick Alléno.

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chef chou chou rouge fruits à pépins gibier pigeon pommes Yannick Alléno
Recette ajoutée le 05/07/13  -  Mise à jour le  03/10/13 .

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