Les poires pochées, c'est très simple et versatile, à la vanille, aux épices, au vin rouge ! Cette recette présentée en vidéo est facile et savoureuse ! Parfaite pour l'automne ou pour fêter noël !
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Huîtres, saumon, chocolat, champagne... Testez vos connaissances avec ce quiz sur les produits de fêtes.
Une cuisson des poire qui préserve la texture du fruit et en sublime le goût.
"Cette année, pour un réveillon 100% maison, je prépare mon foie gras !" Et vous avez bien raison.
On l'emploie pour parfumer des charcuteries, des plats mijotés ou encore des ragoûts.
L'Avent est la période qui couvre les quatre semaines précédant Noël.
Guyot, Passe-Crassane, Beurré Hardy, Comice, Williams... plus de 1500 variétés !
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Poires pochées au Sauterne.
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