Cette lotte aux champignons en crème moutardée est le résultat, une fois de plus, d’une inspection de frigo ! Ce plat ayant ravi les papilles de mes dégustateurs préférés je vous en fais immédiatement profiter. A vous de la faire évoluer en ajoutant par exemple quelques crevettes ou autres moules selon votre inspiration. Le vin peut également être remplacé par un peu de cidre.
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Appelée aussi baudroie, la lotte est un poisson fin et sans arrêtes.
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Si vous pensez être un champion des champignons, ce quiz est pour vous.
La partie consommable d'un poisson est variable selon les espèces.
Appelée aussi baudroie, la lotte est un poisson fin et sans arrêtes.
Les champignons cultivés sont disponibles toute l'année, on en profite !
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