Le cacao cru, contrairement au cacao industriel que l'on trouve dans le commerce, conserve toutes ses propriétés nutritionnelles. Il a également une saveur forte et quelque peu amère. Voici une pâte à tartiner extrêmement gourmande, forte en saveur chocolatée. L'ajout de purée d'oléagineux et de noisette tout particulièrement, lui donne un goût qui rappelle celui de la pâte à tartiner traditionnelle.
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Tartares et carpaccios sont constitués de produits très frais, taillés, assaisonnés et servis froids en entrées ou desserts.
Comment les présenter ? Quelles sont les bonnes règles d'hygiène à respecter ?
Passez donc le bac chocolat, un bac des plus gourmands.
Qu'elles soient sucrées ou salées, on craque tous pour ces gourmandises bordelaises.
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Régalez-vous avec cette pâte à tartiner à déguster en compagnie de Rag'n'Bone Man - Human
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