C'est un plat délicieux et facile à faire (on peut également le préparer à l'avance et le réchauffer une dizaine de minutes à 180°C recouvert d'une feuille d'aluminium). J'ai accompagné ces souris d'agneau de rosaces de pommes de terre croustillantes.
Voir la recetteFondante et savoureuse, la souris d'agneau est parfaite pour les grandes occasions.
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Fondante et savoureuse, la souris d'agneau est parfaite pour les grandes occasions.
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