Galette de Pommes de Terre

Cette salade de pommes de terre est très simple, facile à préparer chez soi . Elle est idéale pour accompagner vos repas  et sera certainement appréciée par tout le monde petits et grands ! Une idée de salade froide toute simple, originale et surtout  très délicieuse

Bouchiar ou chiar est une délicieuse galette  typiquement marocaine, hyper moelleuse La pâte de cette galette Chiar ou pain Bouchiar ressemble à notre pâte à beig,et marocain " sfenj". La pâte de ces galettes est travaillée et aspergée d’eau au fur et à mesure et deviendra de plus en plus souple et lisse mais collante comme la pâte des beignets. Un vrai délice à deguster avec un thé marocain !

De belles pommes de terre rôties au four et birn parfumées au thym et jus de citron...