Le terme za’atar regroupe une série de plantes aromatiques dont les feuilles d’hysope sauvage, thym, la sarriette, l’origan, sauge… Attention, le mélange varie d’une famille à l’autre chacun détenant THE RECETTE ou plutôt SA recette. Voici la mienne en fonction de la richesse de mes placards à l’instant T. Dommage vous n’aurez pas les odeurs qui s’en dégagent…un vrai régal olfactif !
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Comme l'huile d'olive et le basilic, il parfume les pâtes, les pizzas et toutes les grillades.
Comme l'huile d'olive et le basilic, il parfume les pâtes, les pizzas et toutes les grillades.
Un mélange d'épices originaire du Moyen-Orient facilement réalisable à la maison.
Ses recettes faciles à reproduire ont conquis de nombreux gourmets.
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On se fait plaisir avec Franz Ferdinand - Take Me Out
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