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Pavé de saumon sauce à l'oseille : délicieux !
Pavé de saumon sauce à l'oseille : délicieux !

Pavé de saumon sauce à l'oseille

Quelques mots sur cette recette de plat principal

J’adore le saumon, à la maison c’est notre poisson préféré !

Avec cette sauce à l’oseille, c’est tout simplement un délice !

Voici MA façon de réaliser ce plat, somme toute très classique !

Voir la recette
Recette ajoutée le 03/10/19  -  Mise à jour le  28/09/22 .

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