Le pound cake, c’est la version américaine de notre fameux quatre-quart breton.
On l’appelle « pound cake » parce que, historiquement, le total des ingrédients équivalait à une livre (pound).
C’est une vieille recette qui donne un gâteau un petit peu compact et qui est parfait pour accompagner le thé ou le café…
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Jackie pour accompagner la recette Cake à la banane et à l'ananas.
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