Cuit par un Italien et un Anglais, suivant le décret de Etats généraux de la gastronomie française. Il n'a pas été facile.
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On se réchauffe avec ce plat traditionnel qui se décline de multiples façons.
Rétro mais pas dépassé, le poireau vinaigrette traverse les années sans prendre une ride.
Une blanquette de veau, de dinde ou de poisson pour réchauffer et réconforter.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Une Faim de loup pour accompagner la recette Le cassoulet de Castelnaudary.
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