Name: Salade de fenouil et carottes, vinaigrette à l'orange
Total time: 30 min
Cuisine: orange
Ingredients: 1 bulbe fenouil (Avec des jolis cheveux verts bien touffus ); 2 carottes; 1 oignon jaune; 1/2 orange jus; 2 c. à café moutarde; 2 c. à soupe huile d'olive; 1 poignée graine de tournesol

Salade de fenouil et carottes, vinaigrette à l'orange

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Ingrédients

1 bulbe fenouil (Avec des jolis cheveux verts bien touffus )

2 carottes

1 oignon jaune

1/2 orange jus

2 c. à café moutarde

2 c. à soupe huile d'olive

1 poignée graine de tournesol

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Préparation de la recette

1Pelez vos carottes et lavez bien votre fenouil.

2 A l’aide d’une mandoline, réalisez de fins bâtonnets avec les carottes et des tranches de fenouil.

3 Si vous n’avez pas ce superbe outil ni ses options incluses, une râpe pour les carottes et de fines tranches réalisées au couteau feront aussi très bien l’affaire.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Une entrée légère et rapide, avec des aliments crus et plein de couleurs! Le fenouil cru est délicieux, en avez-vous déjà goûté?

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Recette ajoutée le 06/04/18 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Salade de fenouil et carottes, vinaigrette à l'orange

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par épicétout pour accompagner la recette Tartare de saumon aux lentilles blondes et vinaigrette à l'orange.