À vous les meilleures recettes de gaufres sucrées et salées

Envie de goûter à la recette de gaufre de patate douce, saumon fumé, chantilly au gingembre et coriandre ? Cette recette de chantilly salée est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

Une recette originale de gaufres pour les petit-déjeuners gourmands, les goûters ou les soirées gaufres et crêpes. Par contre, si n'aimez pas la cannelle diminuez les doses car je trouve qu'elle est très présente à la dégustation mais moi j'adore ça donc j'ai adoré ! Le fait de les servir avec une meringue italienne que l'on brûle à table avec le chalumeau de cuisine est très ludique mais il faut avoir des grands enfants à table (qui bien sûr voudront faire leur gaufres!). Néanmoins, je trouve que cela rend la gaufre très sucrée et que la cannelle la parfume déjà beaucoup donc je préfère sans mais là à table c'était une question de goûts, les avis divergeaient quant à l'ajout de la meringue et le fait de se servir du chalumeau !

Tièdes et croquantes elles dégagent un parfum d'épices typiquement Belge qui te ferais, presque, aimer la pluie !

Un repas vegan très convivial, qui plaira aux petits et aux grands.

Pour le goûter, je vous propose donc ces gaufres aux 3 parfums : vanille, gingembre et cannelle. Le premier a la capacité de donner de l'arrondi à la préparation. Le second apporte une note de voyage et réveille les saveurs sans imposer la sienne. Le dernier, quant à lui, apporte un goût doux et chaud et une couleur dorée aux gaufres.