À vous les meilleures recettes de gaufres sucrées et salées

Name: À vous les meilleures recettes de gaufres sucrées et salées
Total time: 30 min
Cuisine: gaufres

La gaufre, de Bruxelles ou d'ailleurs c'est toujours un régal ! Photo par Joy

Les gaufres se dégustent le plus souvent sucrées, légèrement saupoudrées de sucre glace pour les plus sages ou accompagnées de sauce chocolat ou de crème chantilly pour les gourmands.

Mais les gaufres salées sont aussi un excellent support tout comme les crêpes pour une fine tranche de saumon, de jambon cru ou simplement un oeuf.

Dernières recettes de gaufres et de beurre par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de gaufres et de beurre qui changent !

Gaufres à la vergeoise

Simple & Gourmand

Les gaufres à la vergeoise (stroopwafel en néerlandais) sont de petites gaufres légèrement caramélisées à l’extérieur, moelleuse et garnies de sucre vergeoise qui fond durant la cuisson. Autant dire que c’est un véritable petit pêché de gourmandise. Elles nécessitent un peu de temps pour que la pâte lève, autrement c’est assez simple et surtout l’assurance d’une régalade.

Caramel au beurre salé

Simple & Gourmand

Alors ça… comment vous dire… Le caramel au beurre salé se mange à la cuillère tellement c’est gourmand. On peut en mettre sur des crêpes, juste sur des pommes poêlées, enfin partout quoi ! Miam-miam assuré !

Gaufres sèches du nord

Une Petite Faim

Coucou mes gourmands. J'ai enfin trouvé un appareil à gaufrettes. Maintenant je peux faire, des gaufres sèches du Nord, youpiii. Très facile à réaliser, je ne connaissais pas trop la vergeoise, voilà c'est chose faite. Elles sont croustillantes, sucrées et tellement addictives. En plus on en fait une trentaine, donc, croyez moi, j'étais aux anges. Bonne journée à tous.

Gaufres

Une Petite Faim

Coucou mes gourmands. Les gaufres de Cyril Lignac. Alors, imaginez... Une belle gaufre, croustillante et moelleuse à l'intérieur. Recouverte d'une chantilly mascarpone. Avec un petit filet, non un gros filet de Sauce Chocolat. Finir, saupoudré de pralin, voilà notre goûter. Sympa, non ? Maintenant, mes gourmands, à vous de vous régalez. Bonne journée à tous.

Gaufres de Liège

Amandise

Mardi prochain, on fêtera Mardi gras. L’occasion de s’empiffrer de se régaler avec des crêpes, des beignets et des gaufres, miam ! Ce mardi gras porte bien son nom, n’est-ce pas ? De jolies gaufres caramélisées et croustillantes.

Gaufres faciles

chezcachou

Les gaufres sont idéales pour un dessert gourmand. Elles peuvent également être réalisées au goûter pour faire plaisir aux petits et grands.

Gaufres vanillées à la chantilly pistache

Emilie Sweetness

Vous êtes tenté par une recette de gaufres vanillées à la chantilly pistache ? Testez cette recette de sucre glace et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Gaufres sèches de Mancie

Mamou & Co

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de gaufres sèches de mancie ? Réalisez cette recette de beurre et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

Gaufres à l'ancienne comme à Bruges

Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère

De savoureuses gaufres croustillantes, pâtissières, cuisinées au beurre. Garnies de gelées, confitures, pâte à tartiner au chocolat, crème de marron, découvrez les en version "sandwich" garnies de fondant à la vanille monté à la Chantilly...

Des asperges au top !

Cuiseur à asperges

Une forme étudiée pour une cuisson optimale des asperges.

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Gaufre au bison braisé, shiitake, oeufs pochés et cresson rouge

Gaufres salées

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Pâte à gaufres

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Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Gaufres du Nord-Pas-de-Calais

Isabelle

Ces gaufres levées sont très légères et croquantes, dégustées tièdes c'est un régal. Vu le peu de sucre dans la pâte elles doivent être absolument accompagnées d'une garniture (confiture, pâte à tartiner) au goût de chacun. Le chef conseille de les saupoudrer de sucre glace et de les faire caraméliser sous le grill du four.