1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Fruits exotiques>
  4. Mangue>
  5. Poivrons

Comment cuisiner la mangue ? La réponse en mille et une recettes

Mangues sur assiette
La mangue, un fruit exotique à la chair orangée, juteuse et parfumée. Photo par Kristen Taylor
La mangue c’est à la mode, mais en fonction de ses origines et de son niveau de maturité elle vous évoquera l’essence de térébenthine ou une délicieuse odeur fruitée et vanillée.

Il ne faut pas se fier à la couleur du fruit pour connaitre son degré de maturité. Tout dépend de la variété. Verte ou rouge orangé, peu importe sa couleur, il faut que le fruit soit souple sans être mou pour qu'il soit mur.

De goût très prononcé, la mangue s'accorde bien avec le citron vert, l'ananas et même la coriandre.

Meilleures recettes de mangue et de poivrons des Gourmets

Des idées de recettes de mangue et de poivrons pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Espadon grillé, salsa exotique
Espadon grillé, salsa exotique
Happy papilles Happy papilles
Tout comme la groseille à maquereau, le kiwi peut aussi accompagner le poisson.
Curry de poulet mangue et poivron
Curry de poulet mangue et poivron
lacuisinedunetoquee lacuisinedunetoquee
Voici un délicieux curry sucré salé, bien réconfortant. A la maison on a adoré. Une recette simple que je manquerais pas de refaire. Si vous n’avez pas de mangue mûre, mettez une mangue au sirop, égoutté, cela marche aussi très bien (il faut juste la rajouter à la fin pour ne pas qu’elle s’écrase).
Mango Salsa
Mango Salsa
Humour, Gloire et ... Beauté Humour, Gloire et ... Beauté
Un condiment qui mélange aventureusement la mangue fraîche, l’oignon et les poivrons.
1

Dernières recettes de mangue et de poivrons par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de mangue et de poivrons qui changent !

Salade de Nouilles de Soba avec Sauce aux Arachides
Salade de Nouilles de Soba avec Sauce aux Arachides
Ratatouille et Compagnie Ratatouille et Compagnie
Envie de salade de nouilles de soba avec sauce aux arachides ? Découvrez cette recette d'arachide et félicitez son auteur par un coup de coeur !
Salade de quinoa, aux haricots rouges et à la mangue
Salade de quinoa, aux haricots rouges et à la mangue
Piratage Culinaire Piratage Culinaire
Il fait doux pour un mois de novembre. Et je n'ai pas du tout envie de manger de soupes... Aujourd'hui, je vous propose de cuisiner : une salade de quinoa, aux haricots rouges et à la mangue, plat plutôt équilibré pour affronter de longues journées.
Curry de chou fleur à la mangue et aux noix de cajou
Curry de chou fleur à la mangue et aux noix de cajou
Keskonmangemaman? Keskonmangemaman?
curry très doux , un peu sucré avec la mangue , il plait beaucoup aux enfants , les textures sont soyeuses , fermes et fondantes , croquantes avec les noix de cajou , chacun y trouve son plaisir
Saumon en croûte d'herbes fines et noix coulis mangue poivron jaune au vinaigre de banyuls et purée de panais
Saumon en croûte d'herbes fines et noix coulis mangue poivron jaune au vinaigre de banyuls et purée de panais
cuisine en folie cuisine en folie
Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de noix pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.
Salade de mangue, haricots verts, poivron et haricots mungo
Salade de mangue, haricots verts, poivron et haricots mungo
Ramène La Popotte Ramène La Popotte
Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de citronnelle ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.
Salade mangue et poivron rouge dans sa coupelle à croquer
Salade mangue et poivron rouge dans sa coupelle à croquer
Poire et Cactus Poire et Cactus
Une salade de poivron, avocat et mozzarella aux accords sucrés servie dans une coupelle à croquer
Burger de seitan on fire
Burger de seitan on fire
Vegan freestyle Vegan freestyle
Burger homemade : petit pain, seitan épicé, poivron confit, sauce mangue piquante.
Rouleaux de printemps
Rouleaux de printemps
Myrtee.fr Myrtee.fr
De délicieux rouleaux de printemps végétariens
Burger aux crevettes et guacamole croquant mangue - poivron
Burger aux crevettes et guacamole croquant mangue - poivron
Dans la cuisine d'Hilary Dans la cuisine d'Hilary
Un délicieux burger exotique avec de bonnes crevettes sur un lit de guacamole un peu spécial puisqu'il est croquant grâce au poivron et fondant grâce à la mangue!

Fini les crêpes trop épaisses !

rozell Kitchen Craft
Rozell

Apprenez à jouer du rozell sur votre billig

Voir aussi

D'autres recettes avec aussi...

ail airelles asperge aubergines banane bar basilic bavarois beignets betterave beurre biscuits blanc boeuf brioche cacao café charlotte chocolat courgettes crème épices fenouil feuilletés fleurs foie framboises frites fruits fruits de mer gambas gingembre légumes lotte noël orange pain pistache poivrons pommes raie rhubarbe roulé salé sirop spéculoos veau vert vinaigre vinaigrette

Découvrez aussi toutes les recettes de mangue et toutes les recettes de poivrons

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Gaspacho de poivrons au chorizo
Gaspacho de poivrons au chorizo
Delizioso Delizioso
Comment vous dire, ce gaspacho est une tuerie, en plus c’est hyper simple à faire et l’on peut sans problème le préparer 1 ou 2 jours avant et le mettre en verrine le jour J… Un grand succès auprès de mes invités.
1

Meilleures recettes de mangue et de poivrons

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Le poivron, un légume condiment
Le poivron, un légume condiment
Sabine Simon Sabine Simon

Rien que par sa couleur, il vous met en appétit.

Des recettes qui ne mangue pas d'air
Des recettes qui ne mangue pas d'air
Laurent Bazet Laurent Bazet

La mangue, un fruit exotique à la chair orangée, juteuse et parfumée

ChefSimon.com 2024. Tous droits réservés. v4.0.0