Découvrez nos recettes pour sublimer la sole

La sole est un poisson plat vivant sur les fonds sableux.

La sole est un poisson de mer plat de forme ovale avec un côté ventral blanc et un côté dorsal de couleur brune où sont situés les deux yeux. Elle vit sur les fonds marins.

C'est le poisson préféré des gourmets, sa chair est maigre et d'une rare finesse et donc idéale pour cuisiner léger. Pour bien la choisir rien de plus simple, sa rigidité est signe de fraîcheur.

Meilleures recettes de sole et de roulé des Gourmets

Des idées de recettes de sole et de roulé pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Roulés de sole au safran et curcuma

Flo/Au Fil du Thym

Il s’agit de filets de sole roulés en ballotine, accompagnés d'une généreuse sauce dorée 100% maison au safran et au curcuma. Servis dans des petits plats individuels, ces roulés devaient présenter un visuel raffiné tout à fait approprié pour les fêtes.

Roulés de sole à la crème safranée en nids de spaghettis

épicétout

Une jolie présentation qui fera son effet sur votre table de fêtes. La sole est un poisson tendre et savoureux qui plait au plus grand nombre. Agrémenté d'une sauce safranée, il fera fondre les papilles de vos convives.

Dernières recettes de sole et de roulé par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de sole et de roulé qui changent !

Rouleaux de sole aux St-Jacques et beurre de basilic

épicétout

Vous voulez essayer la recette de rouleaux de sole aux st-jacques et beurre de basilic ? Laissez-vous guider par cette recette de roulé et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

Roulés de sole aux poireaux et aux deux pommes

épicétout

Un plat sucré salé tout en douceur et en saveur.

Roulés de sole au pesto de coriandre et carottes au vinaigre

épicétout

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de roulés de sole au pesto de coriandre et carottes au vinaigre ? Réalisez cette recette de pesto et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

Roulés de sole au saumon fumé

épicétout

Vous voulez essayer la recette de roulés de sole au saumon fumé ? Laissez-vous guider par cette recette de crème et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

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