Fraîcheur et saveurs assurées avec nos recettes de taboulé

Name: Fraîcheur et saveurs assurées avec nos recettes de taboulé
Total time: 30 min
Cuisine: taboulé

Le taboulé est une salade à base principalement de boulghour et de persil. Photo par jules

Le taboulé, ou tabboulé, ou encore tabbouleh, est une spécialité de la cuisine libanaise à base de boulgour (blé concassé) et d'aromates comme les oignons blancs, le persil, la menthe, le poivron, le citron. Sa composition peut varier selon les pays et régions. Il est servi généralement en entrée froide dans des feuilles de laitue.

Le taboulé est un plat particulièrement frais et riche en arômes, idéal à déguster dès que les beaux jours reviennent.

Dernières recettes de taboulé et de figues par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de taboulé et de figues qui changent !

Taboulé aux figues et aux tomates

La gourmandise selon Angie

Un délicieux taboulé à mi-chemin entre l'été et l'automne

Pas de bon chef sans bons couteaux !

Couteaux

Les bons couteaux sont aux chefs ce que les sabres laser sont aux Jedis... indispensables !

Voir aussi

Êtes-vous un fin connaisseur des fromages ?

Menthe

Des fruits - Petite encyclopédie gourmande

Ovide

Les figues

Gaspacho

Makis

Quiche

Salade composée

Sushis

Tartare

Tartes salées

Terrine

Caviar d'aubergines

Dolma

Falafels

Houmous

Labneh

Muhammara

D'autres recettes avec aussi...

agneau ail ananas anchois asperge aubergines banane basilic betterave boulettes canard cardamome carottes céleri cerfeuil champignons chou citron courgettes couscous curcuma épices fenouil figues fleurs framboises fruits gingembre huile légumes mangue miel noix oignons orange oseille pain pamplemousse paprika pistache poivrons pommes poulet rouge salé saumon tomates vert vinaigre vinaigrette

Découvrez aussi toutes les recettes de taboulé et toutes les recettes de figues

A ne pas manquer !

Une recette repérée par la rédaction ou les Gourmets du Club. Vous l'aimez ?

Taboulé libanais

La Pistacheraie

La recette du taboulé authentique ! Pas celui qui est composé à 90% de semoule, mais celui qui est composé à 90% de légumes ! Une vraie explosion de fraîcheur pour un repas mezzé l'été ! A servir avec des feuilles de sucrine ou bien du pain plat libanais.