Recettes de vegan des Gourmets - Page 7

Tendon
Tendon

Amande et Basilic  -  Le tendon, la recette japonaise du donburi aux tempura. Dépaysement garanti avec cette recette de tendon aux légumes de saison. Une recette simple à partager

Pâte à tartiner chocolat-noisette
Pâte à tartiner chocolat-noisette

Loubna G  -  Recette gourmande mais équilibrée.

Carrés aux céréales et chocolat
Carrés aux céréales et chocolat

Ma cuisine santé  -  Ces carrés aux céréales sont rapides à préparer et vous pouvez en profiter pour augmenter les quantités car ils se congèlent sans problème. Ainsi, vous aurez des collations santé sous la main lorsque vous n’aurez pas le temps de cuisiner. Vous pouvez les conserver plusieurs jours au réfrigérateur. La garniture ou décoration au chocolat n’est pas obligatoire mais elle apporte un petit plus et c’est bien meilleur pour les enfants.

Salade végétarienne aux deux lentilles, quinoa et crudités
Salade végétarienne aux deux lentilles, quinoa et crudités

Biscuits passion  -  J'espère que vous allez bien malgré ces fortes chaleurs qui nous plongent dans une létargie d'un été torride...je vous présente aujourd'hui ma salade végan, végétarienne que j'ai faite pour l'arrivée de ma fille qui est végétarienne.J'ai voulu lui préparer un plat riche en protéines grâce aux 2 lentilles, au quinoa et au tofu. Cette salade complète est gorgée de vitamines et de minéraux, elle est parfaite pour un dîner sain, complet et gourmand ou un pique- nique entre amis.

Pommes de terre épicées, sautées comme à Bombay
Pommes de terre épicées, sautées comme à bombay

Streetfood et cuisine du monde  -  Vegan et sans gluten. Inde. Dans notre quête de recettes du monde, découvrons ces délicieuses pommes de terre sautées, épicées, cuisinées avec des tomates. Cette spécialité culinaire fut ramenée par les juifs Bene Israël de Bombay, elle accompagne généralement le poulet au miel ou le poulet pané. On la retrouve généralement dans les plats d'Hanouka.

Tortilla aux aubergines
Tortilla aux aubergines

Streetfood et cuisine du monde  -  Espagne. Facile, rapide à cuisiner, une délicieuse tortilla épicée aux aubergines, oignons cuisinée à la farine de pois chiche. vegan, sans gluten

Beurre de pommes à la noisette
Beurre de pommes à la noisette

Milounette  -  Une véritable petite tuerie, à étaler sur vos crêpes, vos tartines... voir à déguster carrément à la petite cuillère !

Velouté de carotte à la mandarine et au thym
Velouté de carotte à la mandarine et au thym

Anne Hélène  -  Avec ce temps froid je deviens une mangeuse de soupe, je trouve qu’il n’y a pas mieux pour se réchauffer au déjeuner ou au diner d’ailleurs, et vous ? vous êtes plus soupe le midi ou le soir ou les deux comme moi ? Quelques carottes, un morceau de butternut et une mandarine, ce mélange d’ingrédients est super bon et, juste avant la dégustation je verser un filet de miel aux fleurs de bruyère c’est délicieux.

Terrine aux légumes de printemps
Terrine aux légumes de printemps

Ma Cuisine et Vous  -  très jolies couleurs pour cette terrine.

Tarte exotique
Tarte exotique

Mimi Pâtisserie  -  Quelle découverte cette tarte exotique ! Végane, sans gluten, sans lactose, sans sucre ajouté et super bonne ! Petit plus, la pâte à tarte est crue !

Le lait d'avoine maison
Le lait d'avoine maison

Mimi Pâtisserie  -  Le lait d'avoine, une recette super facile, rapide, vegan et économique, avec seulement 5 ingrédients ! Parfaite dans les boissons chaudes ou avec du granola, et pratique quand on n'a plus de lait sous la main !

Carpaccio d'ananas et sucre de menthe
Carpaccio d'ananas et sucre de menthe

Mimi Pâtisserie  -  Je vous propose une recette estivale ultra simple, un carpaccio d'ananas accompagné de sucre de menthe. Un dessert léger, parfait pour les jours ensoleillés, après un bon barbecue par exemple... Vous avez juste besoin d'un mortier et d'un pilon pour réaliser le sucre de menthe.