Tagine de légumes et dattes au millet (recette sans gluten)

Tagine de légumes et dattes au millet

Marie Duclain

Facile

Ingrédients

Pour 4 personnes

100 g de Mix’ Céréales et légumineuses au millet

1 oignon

1 petit fenouil

3 carottes et 1 navet

5 dattes

Epices : curcuma, gingembre (frais ou moulu), cannelle (1 petit bâton)

Huile d’olive

Gros sel

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Quelques mots sur cette recette

Plat végétarien complet aux accents sucrés-salés, ce tagine de millet ravit nos papilles ! Tandis que les épices douces parfument agréablement les légumes, les dattes apportent de la douceur pour équilibrer.

Avec cette recette, le millet montre une autre facette de lui-même...

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Recette ajoutée le 15/02/18 - Mise à jour le 10/12/21 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Tagine de légumes et dattes au millet

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Tortore pour accompagner la recette Carpaccio japonisant.

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