Un cake au poireau

Natures ou aromatisées, les chips de légumes sont souvent servies à l'apéritif.

Anoblissons ensemble ce légume spongieux, mais quand même joli.

Principes de la liaison froide et de la liaison chaude.

Quels sont les pièges à éviter ? Comment m'organiser au mieux ? Les réponses du Chef Simon pour réussir vos buffets.

Une épice indienne qui colore et parfume vos plats.

Des bûches confectionnées avec uniquement des produits d'origine végétale.

Pas questions de se passer de douceurs lorsqu'on ne consomme pas d'oeufs.

A l'occasion de la fête des mères, offrez un moment gourmand inoubliable à votre héroïne préférée.